La Dra. Garay es una reconocida cirujana con una amplia experiencia en el Hospital Universitari General de Catalunya, donde se desempeña como Médico Adjunto en el Servicio de Cirugía General y Digestiva, especializada en Cirugía Esofagogástrica y Bariátrica.
Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona, obtuvo el título de Especialista en Cirugía General y Digestiva vía MIR en el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau.
Su búsqueda de excelencia la llevó a realizar un International Observership Program en la Cleveland Clinic (Ohio, USA) y cursos especializados en cirugía bariátrica y metabólica.
Es miembro activo de la Asociación Española de Cirujanos (AEC) y ha recibido varios premios en congresos internacionales por su investigación en cirugía bariátrica y metabólica: “Antrum preservation seems to accelerate gastric emptying after laparoscopic sleeve gastrectomy without having effects on weight loss”, mostrando así su compromiso con la investigación y la mejora continua en su campo.
